叻沙怎麼煮？教你5步驟煮出正宗南洋叻沙湯麵

想吃叻沙不用飛出國！《田師傅》推出的叻沙即煮醬，讓你輕鬆在家煮出濃郁香料和椰漿風味的南洋叻沙。 這篇文章將教你用 5 個簡單步驟還原正宗風味，從備料、煮湯、到創意吃法一次分享給你！

什麼是叻沙？為什麼這麼受歡迎？

叻沙（Laksa）是來自馬來西亞與新加坡的經典美食，以多種香料與椰漿熬製而成的濃郁湯頭，帶有迷人的辛香與微辣感，令人一吃上癮！
想在台灣重現這道道地的南洋湯麵，不需要大費周章備料，《田師傅》叻沙即煮醬料幫你快速完成。不論是咖哩叻沙、海鮮叻沙，還是叻沙火鍋，通通沒問題！本文將手把手教你怎麼煮出一碗香濃叻沙，還有私藏的變化吃法推薦，讓你一次學會南洋料理的精髓！

準備材料

• 《田師傅》叻沙即煮醬料 1 包
• 椰漿 200ml（推薦 S&P 桑坦椰漿）
• 水 500ml
• 黃油麵／米粉／粿條擇一
• 海鮮配料（蝦仁、蛤蜊）、豆腐卜、豆芽菜

叻沙怎麼煮？5 步驟教學

1. 將叻沙醬倒入鍋中，加水後與椰漿混合，加熱至沸騰
2. 放入海鮮與豆腐卜煮熟
3. 另煮麵條，撈起備用
4. 將煮好的料與麵放入碗中，倒入熱湯
5. 撒上辣椒、檸檬片、香菜，即可享用！

更多吃法推薦

• 叻沙火鍋
• 叻沙咖哩雞
• 叻沙燉蝦米粉湯

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